Нисуаз, Ницца и просто Овощной салат с тунцом

[nadi_gourmet]

Как только не называют этот салат - и Ницца, и Нисуаз - на французский манер, и во многих меню я видела просто овощной салат с тунцом.
Название совершенно не загадочное, а объясняется просто - niçoise - из города Ницца. Блюдо французской, прованской, кухни.
Истина с самым правильным набором ингредиентов конечно далеко в затеряна во времени.

Comments

[tash7]

Какой красивый!!! :)

[nadi_gourmet]

вкусный и полезный! чеши за продуктами!

[tash7]

Несуразный нисуаз :) у меня все есть кроме картошки :) и это хорошо :)

[nadi_gourmet]

Так что же тебя останавливает?:)))

[appeti]

Я его очень-очень люблю!
А ты видела у меня его вариант, который ну ооочень по-русски?:)

[nadi_gourmet]

Чтобы упростить - дай ссылку плиз *)

[appeti]

http://appeti.livejournal.com/49773.html

[nadi_gourmet]

и правда, по-русски вариант:) Это знаешь, чтоб родню не пугать особо Нисуазом - а тут типа вот - просто новый салат:)
А я ни разу с фасолью зеленой не пробовала делать..

[alisa_the_cat]

так вот и хочется приготовить, но как вспомню вкус зимних помидор... подожду уж лучше до нормальных :)

[nadi_gourmet]

Я зимой уже 2 года только черри - они вкуснее турецких пластиковых гораздо.