Молоко - один из самых спорных продуктов современности. Сегодня его польза для организма под вопросом, особенно в том виде, в котором оно продается в супермаркетах. Если вы не считаете молоко полезным и необходимым для себя продуктом и решили исключить его из своего рациона - есть несколько приятных и не менее полезных заменителей. Мы можем ( Read more... )

который мы для разнообразия решили отметить с дочкой. Эти простые конфеты - невероятно вкусные благодаря синергии вкусов и ароматов лимонной цедры и кураги. И очень полезные благодаря основе из сырого миндаля, самого полезного среди орехов. Полезная, простая и по-настоящему вкусная альтернатива промышленным сладостям. Пробуйте, я даю 100% что они ( Read more... )

А вы знаете, настоящую ли корицу вы покупаете? Ведь почти 100%  так называемой корицы на прилавках - вовсе не корица, а кассия. Кассию небезопасно использовать в количествах, в которых мы привыкли использовать корицу из-за высокого содержания токсичного кумарина ( Read more... )

Есть много приятных и полезных способов начать день - мы выбираем напиток с куркумой, медом и лимонным соком! Диетологи, нутриционисты и глянцевые журналы в один голос советуют сразу после пробуждения выпивать кружку теплой воды с лимоном. Однажды этот тренд был позаимствован из аюрведической медицины, с тех пор индийская традиция несколько раз в ( Read more... )

С тех пор, как наши друзья привезли нам баночку черной гималайской соли, эта соль полностью вытеснила обычную из нашего дома. Такую соль я без страха использую в питании своих детей.


( Read more... )

Для многих моих друзей тост с авокадо -  не новость. Он простой, полезный, хорош как завтрак, перекус и как дополнение к легким овощным блюдам! Для тоста я использую только ароматный черный хлеб, сделанный на основе закваски и цельнозерновой ржаной муки. Все. Больше никаких ингридиентов. Такой хлеб содержит большое количество витаминов группы B и ( Read more... )

Долой готовые завтраки и быстрорастворимые каши! Все видели симпатичные баночки овсяного напитка Velle на прилавках суперкмаркетов? Мы семьей его нежно любим как почти единственную магазинную "вкусняшку", которую можно купить ребенку в дороге. Но речь не о нем - сделать велле или овсяный кисель можно дома, это очень просто. А кружка теплого ( Read more... )

Несмотря на то, что Ева никогда не пьет пакетированные соки дома, в супермаркете она всегда бежит к полкам с фруктовыми соками Агуша - маркетинг работает безотказно. Нагружать мозг трехлетнего ребенка информацией про "вредность" я не готова, поэтому иногда мы сдаемся и покупаем пакетик с соком. Однако недавно мне на глаза попалась серия напитков ( Read more... )

Кокосовое молоко - прекрасная замена животного молока и сливок. С ним можно готовить смузи, овощные и бобовые супы, оно на порядок вкуснее коровьего в кофе, и даже масала-чай с ним не потеряет своей изюминки. Из кокосовых сливок легко и просто приготовить домашнее мороженое. На мой взгляд молоко из кокосового ореха намного вкуснее любого орехового ( Read more... )

Я бы очень хотела чтобы в Москве было как можно больше адекватных мест для перекуса. Фаст-фуд давно принятно ругать. Сотни исследований видят корень многих болезней и бед современных людей в фаст-фуде. Люди утопают в собственных складках и болезнях образа жизни, не отрицая связь гамбургера и диабета. Но вот беда - фаст фуд дешев, он есть на каждом ( Read more... )