Свекла у нас в этом году уродилась так себе, мы с мамой выкапывали ее в субботу и расстраивались. Свекла мелкая, а вот ботва у нее - заглядение, красивая, крепкая, яркая. Короче, решили мы эту ботву засолить, раз уж от свеклы особенной пользы в хозяйстве не будет, так хоть ботва пойдет в дело, можно ее зимой в салаты класть, в винегреты и т.д.
(
Read more... )