Летнее ризотто с молодым горошком, мятой и козьим сыром

[moi_natali]

Обещанного три года ждут. В моем случае точно :))) Обещала и пост про ризотто, и про Одессу, и про кулич... Последнего точно не будет, так как куличи мои съедаются столь молниеносно, а готовятся довольно долго, и уже две партии были приговорены, не успев поучаствовать в сьемке. Так что быть ризотто! :) Этот рецепт мы готовили на нашем

Comments

[zykerka_zuki]

ты очень хорошо подготовилась.мне долгое время не удавалось делать идеальное ризотто. Мой итальянец всегда готовил в большей мере.Рецепт хороший,с мятой как раз по летнему))

[moi_natali]

Ага, очень так свежо получается.
Я ризотто полюбила нежно... ах, если б не такое жирное :(

[zykerka_zuki]

мы никогда не добавляем сливочное масло.нам жирно получается.попробуй,вкус от этого не страдает.

[moi_natali]

а сколько оливкового добавляешь?

[kinda_cook]

Так свежо, Наташ!
И такой обстоятельный подход:)

[moi_natali]

Спасибо :)
Иногда я люблю удариться в теорию :)

[lifetastesgreat]

Очень люблю это сочетание! Так красиво снято!

[moi_natali]

Да это фото на скорую руку, как то вообще не получается дома нормально поснимать в последнее время.
Горшек и мята форева :)

[manyakotic]

Где моя большая ложка, очень вкусно :)

[moi_natali]

ООоочень!!! Советую приготвоить :)
Марин, для меня прям открытие, что ты в Одессе оказывается живешь :))) До вчерашнего дня думала, что в Москве :)))

[manyakotic]

Ты же еще заедешь в Одессу? Не знаю понравилось ли тебе у нас, если да, то надеюсь как-нибудь развиртуализируемся :))

[moi_natali]

Конечно! Город мне очень понравился, атмосфера совершенно особенная!

[kiev_best_cake]

Наташ, тема просто очень актуальная. Ризотто у тебя вышло таким притягательным, теперь мимо надписи арборио уже не пройду, буду вспоминать твои фото. Пробовала ризотто несколько раз в Биголи - стала на время им одержимая.

[moi_natali]

А я в заведениях еще ни разу не заказывала...теперь хочется и там какого-то необычного отведать.
Тань, бери Карнароли! :)