Квашеная репа

[modest_kukan]

Тут коллега подогнал из Липецкой области  5 кг "самой правильной в России" репы, некрупная, налитая, аж звенит, репа неизвестного сорта, но росла на самой окраине Липецкой области, в Тамбовском чернозёме. И на вкус - сладкая с горчичным выхлопом. Килограмм, примерно, съелся так, как яблок, хрум-хрум.

Comments

[dervish666]

Посадил дед репку, а репку увезли в Москву:-)

[dervish666]

Черная и маргиланская редька, весь сезон редиска и зелень, огурцы, помидоры, немного вишни и яблоки, тонны кабачков всяких, а смородины и облепиху собрать руки не дошли.
Весной если здоровье позволит посажу новые смородины и малину:-)

[modest_kukan]

Да это просто галеры чернокаторжные. Какой уж тут мангал с таким хозяйством.

[dervish666]

Да надо еще годик - другой попердеть на даче и привести ее в порядок мичуринский, а потом уж мангалить по полной!

[modest_kukan]

Мичуринство затянет до полной зависимости и всё.

[dervish666]

Нетушки! Грядки сделаю под мульчу, чтоб про сорняки забыть и не тратить на них время. Параллельно делаю железные печки под казан и кастрюли:-)

[modest_kukan]

Мало того, что мичуринцы, тут ещё и Кулибины, оказываецо.

[dervish666]

Когда хочется кушать...

Посадил дед репку

[ataggonyi]

Вышел Репка и замочил дедку!

Re: Посадил дед репку

[dervish666]

Блин, пост сейчас...давай без крови!

Re: Посадил дед репку

[ataggonyi]

Давай.
Искал репу для рецепта одного - на всем рынке нашел только 3 несчастных Петровских. Совсем картоха ее выжила с огородов(((

Re: Посадил дед репку

[dervish666]

Родители всегда ее сажали и очень любили в любом виде. А я как то только сырую в детстве точил, а потом как то отошел и давно не пробовал.

Re: Посадил дед репку

[modest_kukan]

А что Петровская - тож вполне репистая репа.

Re: Посадил дед репку

[ataggonyi]

Да я другие на вкус и не помню. Сам насажаю в след году

Re: Посадил дед репку

[modest_kukan]

А ведь есть Гейша, Майская желтая зеленоголовая, Миланская белая красноголовая 283, Снегурочка,Белая ночь, Золотой шар, Карельская, Соловецкая. Если серьёзно подойти - пробовать и запоминать соскучишься.