Кулинарное

[me_lanja]

А я всё думала, почему дети так часто просят на ужин рис с молоком и сгущенкой

Comments

[letava]

у тебя ссылка на один и тот же йогуртовый :))
гречка с грибами такая отличная, что даже Валера, который не любит гречку, хвалил ее. И плов отличный. Пирог - ну вот первая шарлотка ничего так пола, а вторую я не выключила, и она просто спарилась на режиме подогрева (который включается как только заканчивается готовка).

[me_lanja]

Поправила. От гречки я была просто в шоке - как же так вкусно получается. А дело все в том, что она как в печке парится. Я раньше, чтобы такого эффекта достигнуть, каши в пуховик заворачивала, пока мы гуляем, а теперь проще.

[l_mouse]

Мне мама подарила чугунню сковородку, а она так окисляется сильно... у родительских старых сковородок я такого не видела.
А где ты такие советы производителей тефлона читала?
Мне кажется, производители не так щепетильны.

[marishka1981]

Про царапины я тоже слышала, что в случае царапин, сковороду надо менять.
Но про цельное тефлоновое покрытие я не слышала о вредности.

[me_lanja]

Маш, а как долго оно остается цельным? Три месяца, вряд ли больше.

[l_mouse]

Насколько мне известно, признанный факт, что вредные вещества выделяются при нагревании свыше или 200 или 250 градусов, но при обычной готовке такого накала не должно быть, так считается.

[raduga_9]

Дааа Оля!!! Ну и сложно же тебе на всех наготовить разного... Я обычно готовлю 2 блюда, так чтобы хоть что-то из этого 1 ребенок ел, ну а дальше как пойдет. У Антошки часто так бывает, что он ест ест что-то, а потом заявляет через месяц, что это самое его нелюбимое)))

А про тефлон я тоже такое читала, и тоже хочу заменить, только еще не решила на что...
Я к сожалению не пеку в мультиварке, но могу поделиться рецептом осень вкусного яблочного пирога, я его не пеку правда, т к больше часа он не живет, а мне так жалко им делиться с домашними, а весь я съесть за раз не могу))))) короче надо сразу 2 печь)))

И спасибо тебе за рецепты, пойду изучать, очень печь полюбила вдруг)))

[me_lanja]

Рецепт давай!
У Глеба тоже часто бывает, что он любит, а потом на дух не переносит. Я сама такая же.

[raduga_9]

Яблочный пирог
Для теста:
• 1,5 стакана муки
• 4 ст.л. сметаны (0,5 стакана)
• 100 г cливочного масла
• 1 ч.л. соды или разрыхлителя
Для начинки:
• 4 кислых яблока
• Корица (не обязательно)
Для крема:
• 1 стакан сметаны
• 1 стакан сахара
• 2 яйца
• 1 пакетик ванильного сахара
• 2 ст.л. муки

Приготовление:
1. Масло растопить, добавить к нему сметану, разрыхлитель и добавить муку. Замесить тесто и распределить его по форме, делая бортик.
2. Яблоки нарезать на очень тонкие ломтики!!! и выложить на тесто. Сверху посыпать корицей.
3. Из ингредиентов взбить крем и залить им яблоки.
4. Выпекать при 180 градусах до готовности теста (форму не смазывать). Примерно 50 мин
5. Остывший пирог можно посыпать сахарной пудрой. Их холодильника на следующий день он еще вкуснее. Поэтому лучше делать сразу 2, так может что-то доживет до утра

Есть остывшим!!!

[me_lanja]

Так это же мой любимый цветаевский яблочный пирог! У меня он прямо сейчас стоит дома готовый.
http://chadeyka.livejournal.com/172896.html
Его еще можно делать со сливами.

[raduga_9]

А как ты маскарпоне используешь?

[me_lanja]

Я никак, я готовлю простое только. Из маскарпоне муж с Глебом делают тирамису.

[variamaka]

Повеселила :) последними абзацами.., своим читать не дам!!!!

[me_lanja]

И что такого смешного в грустной констатации засранства?

[to4ka_olya]

гыгыгы. Боишься, что станут есть только макароны с сосисками??? :))))

[me_lanja]

Я согласна на макароны с сосисками! Но моих это не устроит. Дети так привыкли к домашней еде, что колбасу-сосиски согласны жарить на костре, но не есть дома. Да и в Москве это все такое невкусное, в Беларуси еще можно найти приличное, а здесь пару раз покупали, но что-то они даже по штуке не съедают.