простая незатейливая кухня

[lubastic]

Думаете, таковой не существует, если речь идет о нямке? О, как вы ошибаетесь! Хозяюшки любят кокетничать, мол, да это сущие мелочи, не еда, а так - простенько, минимум составляющих, играючи

Comments

[kadzuo_kiriyama]

Ананасы... В новогоднем буклете одного супер(сарказм)маркета ВСЕ новогодние салаты были с этим нищастным, во все кладомым и всюду суёмым фруктом. Ананас - это типа дорохо-бохато, или я чего-то не понял?
Ах, да - от него ж худеют еще...

[nikitinka]

Похудание - фигня. Бромелайн есть только в одном каком-то виде ананасов, который где-то на Шри-Ланке произрастет. Зато это маркетинговый ход, чо.

Вообще не стоит все эти рекламные буклеты читать с точки зрения кулинарии, они же все рассчитаны на то, чтобы купить только здесь и только у нас побольше дряни для очередной дряни.

[kadzuo_kiriyama]

Имхо, эти буклеты - юмористическо-развлекательная литература, что-то типа этого сообщества. У меня иногда большое желание отсканировать кучу всего оттуда и сделать пост в это сообщество. :)))

[nikitinka]

Ну так сделайте же!

[lilan14]

Про первое у меня вопрос: это как есть вообще? Эти ананасовые кольца ведь не такие твердые, криворукая особь вроде меня первый же "бутербродик" элегантно вывалит себе в подол.

Ну а курица...курица это дааааа. Минимализьм в действии, сразу в глаза бросается. Особо умилил пассаж про нелюбовь к большим кускам яблока. Непонятно, чего она всю эту начинку просто не взблендернула.

[kittycarma]

Ножом и вилкой есть, элегантно отпиливая кусочги :)

[lilan14]

Так его еще с общего блюда до своей тарелки донести надо! Или хозяюшка лопаточкой гостям раскладывает?

[lubastic]

Это надо скусывать с тарелки открытым ртом:)

[lilan14]

Ой, комментарий классный: "бонально запеченая курица на праздники уже приелась". Так это - курица, запеченная небОнально!

[lubastic]

Блин, я вот никак не могу понять, почему "просто" для них - невкусно, а???
Я тут на днях картошку вареную с жареными грибами ела, ни слоев, ни майо, ни сырика, только хорошо сваренная картошка, кусочек сливочного масла, грибы, собранные по осени и замороженные, притушенные с луком. Ну, еще дайкон свой любимый откусывала. И все. Это же ТАК ВКУСНО!!!! Неужели они не чувствуют???
Я не понимаю.

[kurare_ka]

Хорошая картошка, хорошо сваренная (запеченная) - так чтоб рассыпалась сахарной мякотью, да соли, свежего масла, зелени.
И вообще, думаю, когда так извращаются - люди точно не ЖРАТЬ хотят. Хотят выделаться друг перед другом.
Это уже не кулинария, это эксгибиоционизм в такой вот извращенной форме.

[lubastic]

Когда человек голоден, он и правда вот это вот терочку слоями не будет...

[a_d_astra]

За слово "протвинь" хочется убивать едва ли не больше, чем за описанные в посте кулинарные извращения. Да не сочтут меня снобом - но такое коверкание языка уже само по себе показатель низкой культуры быта и ещё более низкого социального статуса автора.

А так... вариации на тему закусок из первого рецепта сама когда-то делала. Только без извращения над ананасами и креветками. Просто на кружки помидоров клала смесь из варёных яиц, тёртого сыра, чеснока и майонеза (в идеале - самодельного или "оттоги"). Обычная такая и действительно простецкая закуска. А то, что описано - это попытка выпендриться, а не сделать простую еду :)

[nikitinka]

Да пусть будет оффтопом.

Мне интересно, что вы вкладываете в понятие "низкий социальный статус"?

[a_d_astra]

Дабы меня не сочли ещё и гламурной кисо - в это понятие я вкладываю не количество денег на банковских счетах, а воспитание/среду, образованность/культурность, эстетическое начало и понимание того, чем человек вообще занимается - и, как следствие, самореализацию в выбранной области, повышающую успех в обществе. У хозяюшек, несмотря на все их попытки самореализоваться в выбранной ими области, плохо с перечисленными мной задатками - и именно поэтому самореализацией в полной мере это назвать нельзя, а значит, и с успехом в обществе не ахти. Как-то так. Если совсем грубо - Ника Белоцерковская круче этих хозяюшек по тому самому "социальному статусу", и не потому, что у неё денег больше, а потому, что она действительно реализуется в этом в полной мере, в том числе и культурно/эстетически.

[nikitinka]

Спасибо! С Белоникой, конечно, сравнение совсем некорректное. Однако, вашу мысль я поняла.

Я спросила потому, что мы щас сами в финансовой жопе, еще и в провинции, тут сидишь и думаешь, как бы семью прокормить, чтобы и разнообразно, и чтобы сбалансированно, без изысков. Я сама домохозяйка, в поисках работы с удовлетворяющими меня условиями (у нас тут сложно все так в плане семейных отношений, из-за этого я избирательно подхожу к работе), поэтому было довольно обидно читать про этот социальный статус.

Но че-то не было мыслей так "незатейливо" питаться.

[ne_deva]

ну ананас с взблендернутым уже ад,
а минимализм курицы поразил воображение шопесдец.
что они тогда считают сложным?
\отчётливо забоялась\

[kittycarma]

*задумчиво*
Дрожжевое тесто они часто считают сложным.

[ne_deva]

ты знаешь, вот даже взлендернуть все ингредиенты и отмыть потом блендер...
мне сложнее, а уж вариант с рисом...
я сто лет с ананасами салат не ела и захотелось чтото, приготовить завтра штоли...\задумчиво\

про технологию приготовления простой курицы вообще промолчу...
я такое в принципе уважаю, и на столе она симпатично смотрится и есть удобнее,
но вот то, что это прям просто - не скажу, тесто проще. имхо.
про начинку вообще молчу.
я люблю добавить ещё курицы и грибы в начинку. вкусно, с травками всякими сушёными...
а если добавить ранее заботливо срезанного куриного жира, лука, перца, муки или манки, то получается такая огромная фаршированная "еврейская" шейка. ну почти.
но это вот когда хочу порадовать гостей и близких, и провести лишнее время на кухне.
в обычном варианте меня устраивает просто курица из духовки, разрезанная по спинке и на решётке. и сделать к ней несколько соусов разных и салат.
\во, скока букав я знаю\

[_burivuh_]

Все, в чем есть незнакомые слова и ингридиенты они считают сложным. То есть вот свинина под бешамелем, в отличие от МПФ, - это сложно, потому что бешамель надо готовить, а это хитрое слово, буржуйское, то ли дело семнадцать слоев вареных яиц, крабопалок, промышленной копченой курицы и сыра.