Comments | maxnicol: как варить уху - советы ухуделов

maxnicol

как варить уху - советы ухуделов

Feb 13, 2022 14:24

Пришел очередной рецепт из интернета ( Read more... )

из интернета разное, рыба, ляпы и нелепости, супы, ссылка на свой ЖЖ

Comments 80

patriot1812 February 13 2022, 11:39:13 UTC

https://vk.com/foodrumedia

Напишите вот сюда . Хотя ...Они там харчо с картофелем варят

maxnicol February 13 2022, 11:41:54 UTC

А зачем, по вашему мнению, мне туда писать?

patriot1812 February 13 2022, 12:56:23 UTC

Люлей напихать )))

nezrim February 13 2022, 11:56:06 UTC

( ... )

luxs135 February 13 2022, 11:58:29 UTC

Мне вот пока не понятно - а несет ли какой смысл чешуя для ухи?

maxnicol February 13 2022, 12:05:14 UTC

А мы, вроде, обсуждали. Сама чешуя - никакого. Но на ней - живая слизь, а она дает вкус и навар.

wehwehchen February 13 2022, 12:09:35 UTC

То есть, имея суповой набор (голова, хвосты) можно рыбу начисто не чистить, но потом процедить бульон перед закладкой рыбьего мяса?

maxnicol February 13 2022, 12:15:14 UTC

Ну да - но фрагменты пищеварительного тракта и жабры удаляем обязательно.
Но. Если собираетесь есть голову и мышцы хвоста, чешую лучше снять до варки.

Thread 10

wehwehchen February 13 2022, 12:09:38 UTC

( ... )

oblamingo February 13 2022, 12:10:48 UTC

уходелы делают ухи!