ветчиндейка

[maxnicol]

Вчера на Даниловском рынке фермер Д.Климов https://www.facebook.com/fermer.klimov и А.Куспиц https://www.facebook.com/kouspits бесплатно кормили всех желающих новыми продуктами с фермы Вольный выгул

Comments

[ded_vasilij]

Какой страшный мухомор. И взрывающаяся ошметками "ветчина", начненная и стреляющая целыми огурцами.
Будни. Сумерки. Природа...

[maxnicol]

Маринованные огурчики в ветчине - на грани гениального. И сама она - не "начненная", не стреляющая и не взрывающаяся. Не одобряю, когда не пробовавшие еду, которую я рекомендую, пробуют оттачивать в комментах пустословие.

[ded_vasilij]

Хозяин-барин. Не смею возражать, но на уточнение право имею:
заменить каперсы огурцами, это уже за гранью гастрономии. Это эрзац по-любому.

[chizhik55]

Почему заменить ? разве "с мариноваными пикулями" это не будет новый продукт от "с каперсами" ? Единственно что да, при готовке не плотно прессовали и поэтому получилось "рассыпчатая" ветчина

[ext_1343036]

какой дурак купит интересно эту голову толстолобика? выкинут же в итоге?

[maxnicol]

не об этом ли и я?

[clust]

Ну так и не особо жалко, зато антураж создаёт.
А может даже и купят, там место особое.

[missstraw]

Создается впечатление, что Климов то и дело всех угощает постоянно, судя по его фб

[maxnicol]

У меня точно такое же ощущение - но не по его ФБ, а исключительно на основании того, что я наблюдаю непосредственно сам в реальной жизни. Я уже и на одной из его ферм побывал, и был на мастер-классе в шатре за спиной Юры Долгорукого, где они вместе с А.Куспицем бесплатно окормили курами и колбасками 2 тыс. чел., не считая женщин и детей, и еще я никак не закончу обрабатывать фотографии гастрономического праздника, который они учинили в клубе Короли и капуста.
Кормят, кормят и еще раз кормят - да еще и наливают.

[missstraw]

Вот думаю к ним в гости ближе к лету детей свозить, хотя мы едоки хворые, но хоть за свой счет. Красиво там у них.

[maxnicol]

к ним детишек - во Владимирскую обл. или на алковечеринку?

[madamoxana]

А вам понравилась вптчина и мусс?

[maxnicol]

Да, безусловно - о неудачах стараюсь не писать.
Хотя мусс назвал бы всё же нежным паштетом. )

[extrimbiz]

Трюфельный мёд - довольно интересный продукт :)

...теплым летним вечером полосатые кроты с жужжанием ползут к своему подземному улью...

[maxnicol]

опыляют трюфель летом полосатые шмели -
и в ветвистых норах где-то мед несут из-под земли