былинная еда

[maxnicol]

В последнее время меня всё чаще и чаще приглашают на самые разные вечера, встречи, мастер-классы - чтобы не сказать мероприятия: не люблю я это казенное советское слово, да еще и откровенным намеком на принятие мер

Comments

[nobyru]

А это блины или оладьи размером с блин?
Вроде бы блины обычно тоненькие.

[maxnicol]

Это все вопросы к ведущим: не зря же дал ссылку на их блоги.
А я - как опять-таки написал - происходящее фиксировал вполуха: моей задачей было следить за селедкой - чтобы не разбежалась и не покусала гостей и ведущих.

[nobyru]

по селедке вопросов нет... ну очень аппетитная:)

[maxnicol]

)) Я бы сказал, что селёдка - это вообще наше всё. Если бы еще раньше так не назвали Пушкина.

[juliko_r]

В блинах самое вкусное - селедка!

[maxnicol]

Но они и сочетаются чудесно - примерно, как Маркс и Энгельс.

[sok_granatovy]

Как Винни и Пух))) Селёдку не люблю только сладкую и тухлую. Тухлую не пробовала, правда. А с блинами, да ещё с гречневыми...вах

[maxnicol]

а то и Вакх

[ppk_ptichkin]

>мероприятия

Симпосиумы.

[maxnicol]

это если наливают

[ppk_ptichkin]

Когда не наливают - это уже симпозиум.

[ferma]

не могу не отметить здоровый и откормленный вид селедки.
явно ее растили с любовью, холили и лелеяли.
блины тоже вызвали интерес особенно в сочетании с щучьей икоркой.
к слову сказать, щучья икра гораздо вкуснее черной, вернее ее можно есть много и долго и она не надоедает.

[maxnicol]

Не то чтобы щучья икра была так уж вкуснее черной - но в наши дни она доступнее.

[evakroterion]

На первой фотографии - на мой взгляд, чересчур толстые. Я как-то считаю, что кладут вместе 2-3 блина, поливают растопленным маслом, сметаной, кладут внутрь - я люблю или селедку или соленые грибы, все это заворачивают трубочкой, отрезают кусочки и - в рот. А такой - даже один не свернешь. Можно лук туда маринованный репч. добавить. Селедка мне нравится больше, чем более дорогая рыбка и даже икра, хотя, конечно, тоже можно.

А вот в этом году приятельница принесла вот такие толщенные - ничего хорошего. Мама делала на дрожжах, я - на кефире. Сковороду чугунную смазываю широкой вилкой, обмотанной бинтиком, притянутым ниткой. Эту вилку обмакивают в масло. Смазываю один раз на один блин.

[sok_granatovy]

Вот с блинами вообще не дружу. Поэтому - только блинница. Поэтому - только маленькие, зато четыре, и толстенькие)

[plynius_secund]

Ну так это у Вас не блины, а блинчики - совсем другая песня.

[sok_granatovy]

Я и говорю...
Но, с другой стороны "...и пускай мы звОним, а не звонИм, но ведь дозваниваемся же)))" (с)