былинная еда

Mar 29, 2016 15:59

В последнее время меня всё чаще и чаще приглашают на самые разные вечера, встречи, мастер-классы - чтобы не сказать мероприятия: не люблю я это казенное советское слово, да еще и откровенным намеком на принятие мер.
А вот когда зовут - люблю, и конечно меня это радует.
Но только вот чем чаще я куда-нибудь хожу, тем больше там фотографирую - и тем больше фото мне приходится обрабатывать, а значит и больше накапливается неразобранных до сих пор папок.
Вот и на масленичной неделе посчастливилось побывать на нескольких блинных мастер-классах - и уж и масленица давно закончилась, и у многих, кроме лезущей уже в окно весны, еще и Великий пост на дворе, а я вот только выкладываю фото с первого мастер-класса О.Сюткиной https://www.facebook.com/sioutkina и М.Кудряшовой https://www.facebook.com/profile.php?id=1680647626 "О, блины без конца и без края!"
Они показали а все смотрели, как делать - и пробовали - всякие разные блины: и на кефире, и гречишные, и крепы









Блинные братья - или сестры - которые выпекаются в духовке



а перед подачей их режут ножницами






Сам я большую часть времени стоял ко всему этому великолепию спиной: не видел, как готовят, а в основном слушал - потому на этот раз не могу привести пошаговые фото рецептов, как нередко получается. Просто Капитан Селедкин отправил на мастер-класс десяток сельдей - к блинам и посмотреть на занятие


и мне выпала честь их почистить, филировать и порезать на ломтики.

Так что обернуться к залу и сделать очередные 2-3 кадра


получалось только когда появлялся перерыв, чтобы почистить разделочную доску.













В банке ближе к нам - соленые грузди


к блинам - просто фантастика.













Ну а я, значит, выступил как херинг-бой, селедочный мальчик: люблю с рыбой возиться



10 сельдей - это 20 филейчиков






А уж сколько ломтиков - и не сосчитать


это ведь не одна и не две такие тарелки получились.

Капитан Селедкин тогда еще и щучьей икры подослал



Очень гармонично



Оля Сюткина и Маша Кудряшова



Рыбная лавка Капитана Селедкина
https://www.facebook.com/kapitanseledkin/timeline

Занятие прошло в магазине элитной кухонной техники SubZero Wolf, что в Якиманском пер.

сельдь, тесто, мастер-класс, фото, Сюткины О. и П., Маша Кудряшова Лунетта-мама, еда, рыба, Капитан Селедкин

Previous post Next post
Up