Яблочный пирог маман Бланк 2/25

[marisha_solo]

Пожалуй, для меня это один из лучших яблочных пирогов. Тончайшая песочная основа (кстати, оказывается то, что она не сладкая - как нельзя лучше подчеркивает вкус яблок) и нежнейший тающий во рту яблочный слой - настоящее наслаждение. 
Знаменитый шеф-повар Раймонд Бланк писал об этом пироге так: "Этот десерт украшал мой дом в детстве во многих

Comments

[rusudan2]

Марина,как у тебя красиво и вкусно)

[marisha_solo]

Даночка, спасибо большое!

[kra_o]

Яблочный пирог - это, конечно, навсегда.... ))

[marisha_solo]

Оль, это точно :) любовь и любовь :)

[larik_malasha]

классный тарт! я обожаю тарты с яблоками! это беспроигрышный вариант!

[marisha_solo]

Ларис, без сомнения да, я пекла 2 дня подряд, что со мной редко случается :)

[lusi_d]

Делала такой с персиками консервированными и грушами

[marisha_solo]

Отличные идеи для начинки :)

[mariniqq]

Я очень люблю такие тарты, а он проф повар?

[marisha_solo]

Маша, попробуй, пирог простой и вкусный :)
Про Бланка вот нашла немного http://www.manoir.com/web/olem/russian-manoir-aux-quat-saisons.jsp К сожалению, рецептов многих известных в Европе/Америке шеф-поваров найти сложно, во всяком случае на русском языке :) Я к своему проекту "Воскресный обед" всегда с трудом подбираю рецепты, приходится пользоваться интернет-переводчиком и копаться на заграничных сайтах :)))