Опера.

[maria_selyanina]

Этот торт, я думаю, не нуждается в представлении

Comments

[marg_f]

Выглядит потрясающе. Никогда не ела Опера!
А гордишься, наверное, стеклянной глазурью или надписью и вензелями?

[ptzy]

не буду угадывать, чем гордишься, но торт классный.
из гостовских тортов с масляным кремом я люблю, пожалуй, только Прагу.
Но этот обязательно попробую тоже - я уже вижу, что мне понравится. ))
низкий ровный бисквит - это для меня из разряда фантастики что-то, но пробовать надо! )
спасибо!

[klim72]

вот бы попробовать ....

[milamelek]

Ух, какой же красивущий!!!

[massaraksh10]

Не знала, что масло в джоконду должно быть горячим, в моих источниках такого уточнения нет, даже с французскими корнями :).
Ну, и про нейтральную глазурь в шоколадную, по-моему, я не знала...не помню про такое, во всяком случае. Маш, а ты можешь сказать, когда вообще в глазурь (или, может, как подкладка под глазурь...) нейтральная глазурь добавляется, или это раскрытие?

Выглядит идеально...гордишься совершенно профессиональным украшением? Даже если нет, очень элегантно-минималистски, здОрово.

[maria_selyanina]

Масло в любой бисквит полагается горячим. И в женуаз тоже. Иначе есть риск, что оно застынет и распределится неравномерно. Это было одним из моих открытий:)))
В принципе, не могу так определить, когда добавляется. Еще не знаю:) Мне кажется, это более современный просто вариант, ее используют, когда нужно, чтобы блестело.

Да - украшение это близко к истине:)))