Ревеневый пирог с белковым покрытием.

[marg_f]

Еще один традиционный эстонский пирог из ревеня: "Ревеневый пирог со слезами".(Rabarberi-pisarakook) Называют так, потому что при остывании на белковом покрытии пирога выступают капельки слез

Comments

[alely]

Рита какой у тебя внушительный ревеневый список)
а у меня с ним до сих пор ни одного рецепта.
и вобще я его не ела никогда)

[marg_f]

Да нужен он вам 100 лет, при вашем-то плодородии!))
У вас уже и клубника, и черешня, поди своя, а не привозная. Это у нас еще только зеленуха растет, пока дождешься даже той клубники!)
Вот нас ревень и спасает. А так - ну, кислая палка, в детстве любили просто в сахар макать и грызть.

[alely]

Ха! у нас вэтом году все прет как ненормальное)
клубника уже отходит, есть вишня, черешня, малина, смородина, земляника, абрикос, персик и кукуруза молодая, от последней я вобще в шоке) она в августе обычно.

[marg_f]

ааааа!!! Не сыпь мне соль на рану!! Ты хочешь сказать, что, когда в середине июля мы приедем в Киев, ловить будет уже нечего? Все "в прошлом"?)))

[bibulka]

Как же я люблю пироги с рабарбаром. Но он тут редкость - слишком жарко для него.

[marg_f]

Что да, то да, пироги с ним очень вкусные!)

[lenycopsy]

У меня ревень совсем крохотный, жду когда будет побольше.

[marg_f]

зато к тому времени, как он подрастет, сколько рецептов подходящих накопится!)))

[lenycopsy]

Я иногда у соседей по даче клянчу, надо будет поклянчить еще)))

[marg_f]

а мне и клянчить не надо, главное, до хутора добраться.)

[ludasandy]

Замечательный пирог!

[marg_f]

Спасибо!)

[koa_latam]

Отличный пирог!

[marg_f]

Спасибо!) Он такой:)