Воскресный кулинарный

[olga_moskowska]

За ужином.

Comments

[rbn4ik]

Что может приготовить ребенок 5.5 лет на плите?

[i4ka]

Мой панкейки с удовольствием печет. Но я рядом стою.

[rbn4ik]

Стоит на стуле рядом? На ближней конфорке?

[i4ka]

Да.

[poni_i_koni]

Я готовила не сегодня, на неделе, но хочу поделиться)
Пекла любимый сыном и мужем торт Прага по рецепту уважаемой Ирины

[mamadyu]

Интересно, а на Киевский торт можно белки из бутылок использовать?

[poni_i_koni]

Я вот по этому рецепту собираюсь делать, белки даже побродить должны, так что, про бутылочные не знаю
https://chadeyka.livejournal.com/176528.html?ysclid=lp5wqsajvp562886645

[mamadyu]

Да, рецепт, оказывается, совсем несложный. А у меня и в бутылках белка полно и сухой ещё есть...наверное попробую...

[koshka_dymka]

приспособила мужа к готовке. второй раз готовит курицу с шампиньонами с сливочном соусе (плюс лук ещё). даже не знаю, что мне нравится больше - вкус еды или то, что она приготовлена не мной, а для меня.

[poni_i_koni]

А расскажите, пожалуйста, меня особенно сливочник соус интересует

[koshka_dymka]

я это не вижу, но думаю, что он обжаривает курицу, лук, шампиньоны, добавляет VEGETABLE CREAM 200мл (по вкусу как сливки, в составе соевое молоко похоже, вот ссылка https://en.charalambideschristis.com.cy/products/manufactured/cream-en/cream-with-vegetable-fats-en/vegetable-cream-200ml-en) и тушит. получается довольно таки густо.

[poni_i_koni]

Растительные сливки, получается. Спасибо!

[tiny_smiles]

Наконец-то собралась духом и приготовила ким чи. Все оказалось не так страшно) и очень вкусно)
Ну и суп с фрикадельками :)

[rbn4ik]

Сильно пахло в процессе ферментирования?

[tiny_smiles]

А-ха-хах))) Пахло конечно)))
Но я малодушно закрыла крышкой плотной на ночь))) с утра дала подышать и проветрила ))) потом уже норм)

[lir_smgo]

Мне муж не разрешает дома таким заниматься😂

[vahmocokarashka]

У меня новогоднее настроение, делала на пробу печеньки с клюквой. Понравились. Планирую еще их сделать и родным на праздники подарить.

[warines]

красота! поделись рецептом)

[vahmocokarashka]

Конечно!

170 гр размягченного сливочного масла
70 гр коричневого сахара
210 гр муки
Пакетик ванилина
Клюква сушеная ( 70 гр)
Фисташки (50 гр)

Размягченное масло соединить с сахаром и ванилью, хорошо перемешать, добавить просеянную муку, перемешать, добавить измельченную клюкву и фисташки, перемешать. Скатать колбаску и потом нарезать на кусочки толщиной 1,5 см примерно. Если тесто плохо режется, можно его охладить в морозилке 5-7 минут, будет лучше.
Выпекать на 180 градусов примерно 10-15 минут. Когда вынимаешь, печенье немного мягкое, это нормально, оно потом остывает и затвердевает.

[warines]

Спасибо!