Чурчхела для ковбоев

[lyukum]

Comments

[massaraksh10]

Катя, я тебя люблю!

[lyukum]

Взаимно, Марго :)

[2007april]

Кать, невероятно аппетитно смотрятся :)
Я вот даже не припоминаю, пробовала ли я когда-нибудь её... кажется в юности мне в магазине давали кусочек попробовать...

А её непременно нужно нанизывать, нельзя просто так положить в ряд? В уже когда схватится, привязать веревочку, как к колбасе? :))

[lyukum]

Можно, я же так в первый и второй раз делала, до третьего с нанизыванием. И тогда нитка не нужна. Зачем она тогда? Ведь смысл нитки в том, чтобы удобно было окунать вязку и подвешивать для сушки.

[2007april]

Я предполагала, что именно для того, чтобы подвешивать для сушки.

[lyukum]

я и тебе повторю:

Нить и нанизывание выполняют две функции -- быстрого и равномерного покрытия фруктовой массой (окунуть и вынуть секундное дело) и быстрого подвешивания. Если все обустроить для того, чтобы покрывать орехи лежачими, то связываться еще и с нитью нет смысла. По времени оба способа занимают приблизительно одинаковое время: долго нанизывать -- быстро окунать и подвешивать или быстро разложить орехи -- долго наносить фруктовую массу.

[toychik]

У меня бы терпения не хватило.
Нанизывать,потом сушить...я бы все по отдельности быстрее съела. :)

[lyukum]

:)

[lyukum]

не, мне не надо :)

Чурчхела не догма

[angered_crab]

Можно сказать короче: "Чурчхела не догма, а живое и развивающееся учение". На московских рынках, что только не нанизывают -изюм, цукаты. курагу и т.д. и обмазку делают разного цвета, вплоть до многоцветной. Естественно красят краской, но рекламируют,как натуралный продукт. к примеру зелёного цвета - киви, ярко красного -гранат, жёлтый - шафран.
Ранее чурчхела входила в рацион космонавтов.

Re: Чурчхела не догма

[lyukum]

а еще ранее -- в рацион воинов :)