Comments | luxs135: Бекон

luxs135

Nov 25, 2014 21:27

Собрался сделать копченый бекон сухого засола. Классический smoked rindless back bacon ( Read more... )

Comments 30

vogulec January 15 2019, 08:36:40 UTC

Вы повар наверное?

luxs135 January 15 2019, 08:37:28 UTC

Да, нескоько лет поработал шефповаром в разных ресторанах и кафешках

tanjacha1 January 15 2019, 08:37:49 UTC

Мне нравится копченое мясо... и сало тоже!)

luxs135 January 15 2019, 08:39:07 UTC

особенно если правильно коптить, а не как сейчас модно - поливать жидким дымом.

tanjacha1 January 15 2019, 08:48:37 UTC

Конечно! Жидкий дым совсем не то..