Большие устрицы

[luxs135]

Я не люблю маленькие устрицы. Люблю большие. Колчестерские. Я пока не на столько гурме, чтобы различать оттенки вкуса. Или говоря другими словами, капелька табаско и пару капелек лимона сильно нивелируют разницу во вкусе, а так-же влажность внутри, срок хранения и т.д... А поэтому беру большие, они гораздо крупнее а стоят практически так-же...

Comments

[un_chardonneret]

[madamdza]

[iglokott]

Я в устрицах тоже не специалист. Но мне путём длительного тестирования удалось установить, что устрицы из холодных морей гораздо вкуснее своих родичей из морей более тёплых. Хотя, холодноводные обычно чутка помельче.
Ваши выглядят чудесно.

[luxs135]

обычно тут они мелкие, но вот только етот сорт таких больших... А на устричный фестиваль я все никак не могу попасть....

[fish_owner]

[as_romanoff]