Черничные маффины с овсяным штрейзелем

[lubany_b]

Еще одни маффины,в этот раз черничные(классика жанра).А посыпала я его штрейзелем с овсянкой и мне понравилось,интересная хрустинка получилась,возьму на вооружения и для другой выпечки.

Comments

[olunkaa]

А что с этим штрейзелем сделать? Все смешать и посыпать? Перед выпечкой?

[lubany_b]

Да,именно так,вымешать до крошки (мне очень нравится это делать в комбайне с помощью функции "пульс",буквально несколько секунд и все готово).На тесто посыпается перед выпечкой.

[olunkaa]

Понятно, спасибо!

[ludasandy]

Люба, очень красиво!

[lubany_b]

Большое спасибо,Люд!

[choochoondra]

как вкусно выглядит!!!

[lubany_b]

Спасибо большое,действительно,получились неплохи по вкусу: воздушное тесто,черника,хрустящая посыпка.