Черничные маффины с овсяным штрейзелем

[lubany_b]

Еще одни маффины,в этот раз черничные(классика жанра).А посыпала я его штрейзелем с овсянкой и мне понравилось,интересная хрустинка получилась,возьму на вооружения и для другой выпечки.

Comments

[pinki5]

как красиво, а мороженые ягоды погойдут, (у нас нет свежих)?

[lubany_b]

Спасибо большое,пойдут мороженные,я зимой делала.Только не забыть обвалять в муку,что бы черника не окрасила тесто.

[pinki5]

spasibo

[disochka]

ооо) теперь понятно зачем в муке обмакивать))
мне еще учиться и учиться ...))

[anni_72]

Люба,очень красиво!
(а ты печёшь маффины в силиконовой форме или в простой?)

[lubany_b]

Ань,спасибки,пеку в тефлоновой форме на 12 углублений.

[anni_72]

А у меня силиконовая на 12 шт.,новая -подойдёт?

[lubany_b]

Ань,не то слово пойдет,очень даже пойдет,к силикону ничего не пристает,будет просто пестня!!

[disochka]

скажите пожалуйста, а как этот Штрейзель готовить?
и когда им посыпать?

[lubany_b]

Извиняюсь,что я это упустила-уже отредактировала.Штрейзель перед выпечкой наносится на тесто и печется все вместе.
Штрейзель делается очень поросто-все перемешивается до крошки,если крошка не образуется,надо прибавить еще муки.

[disochka]

спасибо, попробую)

[lubany_b]

Жан,спасибо большое.Я тоже полюбила штрейзеля всякие,с хлопьями делала впервые,очень понравилось,и смотрится попушистее и похрустывает приятно.