Вчера был день Матери, и я с удовольствием испекла пирог для мамы и бабушки.
Девочки остались довольны :) В этом пироге всё замечательно и всё "на своём месте" - творог, клюква, яблоки, воздушное безе, нежный корж... Ингредиенты, мне кажется, говорят сами за себя, отличное сочетание!
Рекомендую, да.

ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ, КЛЮКВОЙ И БЕЗЕ

( Read more... )

Опять и снова творожная выпечка, моя любимая :)
В поисках рецепта интересного творожного печенья в интернете наткнулась на этот вариант и стало интересно - как тут "заиграет" безе?.. Результатом я довольна, тк безе здесь оказалось очень уместным и отлично подружилось с орешком в каждом печенье.

ТВОРОЖНЫЕ УЛИТКИ С БЕЗЕ И ОРЕХАМИ

( Read more... )

Есть персики просто так я не очень люблю. Во-первых, они волосатые (а когда чистишь - сок льется по рукам))) Во-вторых, косточка из них достается плохо.. И если я всё же решаюсь съесть персик, то при укусе мои зубы ну просто обязательно шкрябнут по косточке. А это, скажу я вам, удовольствие на любителя ( Read more... )

Этот рецепт я уже давно нашла на просторах инета. Где именно - не помню, и ссылка, увы, не сохранилась. Если найдется автор - буду рада и с удовольствием поблагодарю!
Пирог получается легкий, ароматный, а безе придает ему особенную прелесть...

ПИРОГ С ГРУШЕЙ, АПЕЛЬСИНОМ И БЕЗЕ

( Read more... )