Кулинарная памятка №4 =)

[lisstrix]

Свежие щи

На 4 литра воды:
говядина (голяшка с мозговой косточкой) прим. 700 гр.
небольшой качан капусты
репчатый лук (2 шт.)
4 средних морковки
корень сельдерея (1/4 крупного корня)
помидор (2 шт.)
сладкий перец (1 шт.)
кетчуп (3-4 ст.л.)
2 небольшие картофелины
чеснок (2 дольки)
лавр. лист, черн. перец

Comments

[serg_zasranec]

а перед подачей, желательно тяпнуть грамм 100-150 холодненькой водочки...)

[lisstrix]

О-бя-за-тель-но!
=)