который день готовлю "посконные" каши: то гречку с традиционной русской заправкой вареным яйцом и луком, то манку " для взрослых" :)) всё по любимому Похлёбкину. кстати, манка выдающаяся получилась. я бы её даже не манкой, а пудингом назвала. делать так: на сковородке растопить сливочное масло, всыпать манку (я отмеряла крышечками от Нескафе Голд ( Read more... )

днём велики в парке Горького (который уже начали перегораживать...:((( видно, уже раздали арендные места и понеслась), потом индийская еда, потом затарились хумусом, мутабалем и прочими нутами (фалафель буду лепить) в соответствующем магазинчике, потом накупили по дороге домой черешни, абрикосов и шампанского и в таком вот аксепте смотрели сначала ( Read more... )

времени мало, поэтому быстро: смотреть "Один день" Лоне Шерфиг, 2011. новая культовая мелодрама и просто хорошее кино. это "Когда Гарри встретил Салли" нашего времени, я считаю.
в МинСельХозе отменные гребешки с отменным пюре. я проверяла.
фсё. убежала.

после вчерашнего ужина: а знают ли шефы от кюизин, как интересно сочетается клубника с правильно вяленым омулем?..

в прошлом году совсем не получились куличи, в этом гораздо лучше, но большие просели: пышных шапок не вышло... зато малыши получились настоящие лапочки! ну и плюс я перестала бояться делать дрожжевое тесто. вот.

( Read more... )

перловка по Похлёбкину получилась царская. сделала к ней заправку из белых грибов, морковки и лука. но и сама по себе каша очень, очень вкусная. впрочем, Похлёбкин меня ещё ни разу не подводил. в варке же в течение 6 часов никакого напряга нет: поставил её на водяную баню на небольшой огонь, она там сама по себе и варится. я в магазин выбегала ( Read more... )

варю перловку по рекомендациям Похлёбкина. 6 часов должна вариться. типа, по-настоящему. и типа, потом будет райское блюдо. нуну. вечером расскажу.

открыла для себя финики с брынзой. причём чем брынза солонее, тем лучше. офигенско. и под розовое.

у меня теперь есть подставка под гитар. гитар гордо стоит у стены и выглядит элементом интерьера. плюс теперь не надо вытаскивать его из чехла и запихивать обратно, можно просто взять с подставки, поиграть и поставить. красота!
***
на завтрак любимому мужчине сделала блинчики с творогом, а вторые со шпинатом и брынзой. плюс смузи из банана, малины и ( Read more... )

забыла рассказать: были тут в арабском ресторанчике в студенческом квартале РУДН. заказали два вида хумуса, один просто хумус, а второй - смесь с бакалажанной пастой. ооооочень вкусно. к ним приносят стопочку тоненьких пит. и ещё попробовали суп с фасолью. тож оч вкусный. всё очень сытное, всё брали по одному блюду на двоих. плюс чёрный чай с мятой ( Read more... )