Быстрые шоколадные кексы без яиц
В этот день сплелось всё новое….
Новые формочки, по новому рецепту, новый фон.
Недавно были приобретены новые формочки, потом мне попался вот этот замечательный рецепт(спасибо Кате), прочитав его я сразу поняла что надо печь. И была просто поражена, что по рецепту без яиц и сливочного масла могут получиться такие вкусные кексы!
Вообще давно я хотела попробовать фото на тёмном фоне, искала, искала на просторах интернета информацию, как и что (ну ещё что бы на понятном для меня языке было написано), и сегодня мой скромный дебют. Долго я крутила фотоаппарат, настройки и фоны, и что получилось, то уж получилось, даже не понимаю какие фото выставить из той кучи которую нащелкала, что лучше, что хуже в голове полный разброд и шатания мыслей, и так всегда когда касается фотографирования, насколько легче справляться с тестом! Строго не судите, но поверьте, на сегодняшний день я выжала из своих «фото-способностей» всё что смогла))Конструктивная критика ООчень приветствуется, а если мне бы ещё рассказали, что неправильно и как сделать правильно, моей благодарности бы не было предела!
Обычно я всегда делаю двойную норму, но из этого количество ингредиентов получается много кексов, всем хватило!
Рецепт повторила в точности как у автора(за исключением масла и добавила ещё шоколадные дропсы)
Ингредиенты:
375 гр. муки
400 гр. сахара
60 гр. какао порошка
14 гр. разрыхлителя теста
6 гр. соли
10 мл. яблочного уксуса
20 мл. экстракта ванили
240 мл. оливкового масла без запаха
475 мл. некрепкого холодного кофе
150 гр. шоколадных дропсов
Готовим:
В миске перемешиваем просеянные сухие ингредиенты.Делаем в смеси три углубления.В одно углубление вливаем экстракт ванили, во второе яблочный уксус, а в третье оливковое масло.Всё хорошо перемешиваем. Заливаем все сверху холодным некрепким кофе.Ещё раз перемешиваем и добавляем шоколадных дропсов.
Если надо, смазываем формы растительным маслом, и заполняем их на три четверти.Выпекаем в разогретой духовке до 180°С, 30 минут.
Готовые кексы вынимаем из формы и пожеланию присыпаем сахарной пудрой.
Новые формочки, по новому рецепту, новый фон.
Недавно были приобретены новые формочки, потом мне попался вот этот замечательный рецепт(спасибо Кате), прочитав его я сразу поняла что надо печь. И была просто поражена, что по рецепту без яиц и сливочного масла могут получиться такие вкусные кексы!
Вообще давно я хотела попробовать фото на тёмном фоне, искала, искала на просторах интернета информацию, как и что (ну ещё что бы на понятном для меня языке было написано), и сегодня мой скромный дебют. Долго я крутила фотоаппарат, настройки и фоны, и что получилось, то уж получилось, даже не понимаю какие фото выставить из той кучи которую нащелкала, что лучше, что хуже в голове полный разброд и шатания мыслей, и так всегда когда касается фотографирования, насколько легче справляться с тестом! Строго не судите, но поверьте, на сегодняшний день я выжала из своих «фото-способностей» всё что смогла))Конструктивная критика ООчень приветствуется, а если мне бы ещё рассказали, что неправильно и как сделать правильно, моей благодарности бы не было предела!
Обычно я всегда делаю двойную норму, но из этого количество ингредиентов получается много кексов, всем хватило!
Рецепт повторила в точности как у автора(за исключением масла и добавила ещё шоколадные дропсы)
Ингредиенты:
375 гр. муки
400 гр. сахара
60 гр. какао порошка
14 гр. разрыхлителя теста
6 гр. соли
10 мл. яблочного уксуса
20 мл. экстракта ванили
240 мл. оливкового масла без запаха
475 мл. некрепкого холодного кофе
150 гр. шоколадных дропсов
Готовим:
В миске перемешиваем просеянные сухие ингредиенты.Делаем в смеси три углубления.В одно углубление вливаем экстракт ванили, во второе яблочный уксус, а в третье оливковое масло.Всё хорошо перемешиваем. Заливаем все сверху холодным некрепким кофе.Ещё раз перемешиваем и добавляем шоколадных дропсов.
Если надо, смазываем формы растительным маслом, и заполняем их на три четверти.Выпекаем в разогретой духовке до 180°С, 30 минут.
Готовые кексы вынимаем из формы и пожеланию присыпаем сахарной пудрой.