Оболочка у этих пирожных как в предыдущем рецепте : шарик,а внутри огромная дырка.А вот начинка...Она просто кишит жирами и углеводами!

Крем,уж простите,мой любимый.Такой же,как в тортике "Сказка" из детства.Нашла у Чадеевой в "Выпечке по ГОСТу".Делала впервые,очень понравился результат: ничего не расслаивается,очень однородная структура,ну а вкус ( Read more... )