Чизкейк "Малина-анис"

[lifetastesgreat]

Сразу предупрежу, что у меня начинается серия летних рецептов, т.к. много накопилось и я хочуу обогатить наше общее информационное поле этими своими "творениями", дабы не оставлять их на следующий год))) пока не уберешь старое, новое тяжело приходит)))

Какое-то время назад Маша Селянина maria_selyanina размещала анонс своего нового торта "Малина-анис", мне сразу

Comments

[mari_kondrateva]

Аня, как ты это делаешь? ТАк красиво и изысканно... Ну, никогда у меня так не получается! Это тренировки, или дар?! Однажды готовила чизкейк, так он хоть и вкусный, но такой корявый у меня получился! )))

[lifetastesgreat]

Марин, спасибо))) никакой это не дар, это вообще редкость для меня, чтобы все так ровно получилось)) у меня с оформлением и наведением красоты всегда сложности.. тут просто удобно то, что чизкейк полностью в основе находится, поэтому не может быть неровных бортиков и т.п.)))

[mrs_home]

Фотографии такие красивые, что очень хочется попробовать))))) Наверное, это очень вкусно, сама ни за что бы не догадалась соединить малину и анис))

[lifetastesgreat]

Анечка, спасибо))) я бы тоже не догадалась, это идея Маши)) а вкусно очень, если к анису в принципе хорошо относишься)

[monka_i_eda]

анис не люблю, но тарт очень красивый!!
а тесто на что похоже? ты бы стала его использовать в других тартах вместо обычного песочного?

[lifetastesgreat]

Сонь, спасибо))) в принципе можно и без аниса, тоже красив будет, но не так интересно) тесто похоже на песочное, по плотнее, на постоянной основе не заменила бы им свое классическое песочное, оно все-таки нежнее, но для каких-нибудь фруктовых тартов, где много сочной начинки, яблок например, можно спокойно такое делать.

[iiirusya]

Это однозначно моё сочетание :)Люблю анис в выпечке, конечно когда он в меру. Прекрасные фотографии

[lifetastesgreat]

Ир, спасибо)) тебе тогда понравится 100%))

[warunik]

Я так понимаю,что в тесте ликер и семена просто добавляют вкус и без них прекрасно можно обойтись? Интересно это тесто попробовать.

[lifetastesgreat]

да, ликер и семена просто для вкуса, если тесто суховато будет, можно просто ложку воды добавить или белого вина, например)