Крем-суп из тыквы с лимонным кремом из маскарпоне и красной икрой

[lifetastesgreat]

Итак, сегодня у меня на тестировании еще один продукт - красная лососевая икра "Карельскиий бриллиант".
Если кто не видел мои предыдущие посты, то  замечательный проект Handmadefood совместно с "ПИР" организовали очень познавательный проект - тестировании разнообразных уникальных продуктов со всех уголков нашей необъятной родины. Проект этот

Comments

[eastflower]

Анечка, как красиво!!! Представляю, как это вкусно!

[lifetastesgreat]

Леночка, спасибо! тут цвета прямо шикарные получаются)) глаза радуются)

[sunpolina]

Сплошное эстетство!! Просто восхитительно выглядит!!!

[lifetastesgreat]

Полин, спасибо))) я очень люблю тыкву за цвет)

[suntoriya]

Аня, безумно красиво, даже я (не любитель тыквы) с большим удовольствием съела бы его.ОЧЕНЬ АППЕТИТНО!!!

[lifetastesgreat]

Вик, спасибо большое! это, наверное, наивысшая награда, когда человек, которые не очень любит заснятый продукт, хочет его попробовать!)))

[foodfm]

Вот, как ты вовремя, Ань))) ТОлько думала над тем, что очень хочу суп-пюре из тыквы, но захотелось что-то необычное. В итоге, про эту идею забыла, так как думать было лень. А тут ты ))) и все лома есть)))) кроме икры)) но и без нее, я думаю, будет круто)) только слушай, 800гр - это общий вес или уже очищенной?

[lifetastesgreat]

))) 800 г это уже очищенная тыква) с лимонным кремом и так вкусно, тут ты права абсолютно) надеюсь вам всем понравится)

[foodfm]

Если приготовлю, а потом получится заснять, расскажу. Но отчитаюсь обязательно: сделаю либо на этих, либо на след выхах обязательно!

[milav]

замечательно ! но на мой вкус слишком жирно выходит-и сливки и маскарпоне и икра:)если только взять сливки совсем "маложирные",а маскарпоне я бы смешала 50 на 50 с рикотой или йогуротм белым(а можно и просто сметану?)
но с другой стороны, к праздничному столу , на Рождество, я обычно жертвую фигурой в пользу вкусностей:)))

[lifetastesgreat]

Мила, спасибо))) жирно - да, но можно и поменьше маскарпоне положить, да и сливки в суп маложирные добавить, тут ты совершенно права)) все дело вкуса и совести))))))