Фисташковая панна котта

[lifetastesgreat]

Вообще-то этот рецепт называется "Быстрый флан с фисташками", но на флан это совсем не похоже)) По сути это самая настоящая панна котта, поэтому не буду вводить никого в заблуждение и так и назову. Цвет получается просто изумительный! И очень вкусно, конечно же!)))

Comments

[mozg72]

...вот какая волшебная фисташковая паста делает чудеса:)
красиво, Ань:) и подозреваю, что невозможно вкусно:)

[lifetastesgreat]

Лен, спасибо:-) я обожаю фисташковую пасту за чудеса перевоплощения обычных продуктов в невозможную красоту:-)

[mozg72]

...у нас не видела, чтобы продавали:)
а в Москве и в Питере вон можно даже через инет заказать:)

[lesat_scorpio]

Как приятно, что ты снова вернулась с рецептами! :))

Десерт очаровательный :)) Хочется повторить, у меня даже фисташковая паста есть) Наверное же можно без сгущёнки обойтись? А то потом остатки будут стоять, и их никто не доест...

А на заднем плане - мороженое?

[lifetastesgreat]

Анечка, спасибо:-) без сгущенки, конечно, можно! Бери 350 молока, 250 сливок 33%, 80 г сахара и 13г желатина. У меня вот сгущенка никогда не пропадает:-) на заднем плане крем фреш:-) купила баночку на пробу, а тут просто для композиции добавила:-)

[lesat_scorpio]

Спасибо! Попробую :))
А где ты крем-фреш купила?)) Я вот только дома делала, своими силами. Не знаю уж, насколько аутентично... Добавляла в стакан сливок ложку йогурта и готовила в йогуртнице )

[lifetastesgreat]

Я в алых парусах купила, вообще очень похоже на сметану Валио 42%. А когда сама делаешь, густая масса получается?

[margeriten26]

Красота! Фото изумительные! Когда я уже сделаю фисташковую пасту???

[lifetastesgreat]

Спасибо!:-) фисташковая паста творит чудеса:-) я, правда, сама не пробовала делать)

[umnicca]

фисташковая паста творит чудеса, да))
Как маленькая? Даёт кулинарить? :))

[lifetastesgreat]

Да! Я ее за это очень люблю!:-) Лизка пока ведет идеальный обрпз жизни: ест и спит:-) поэтому пока нужно только под ее сон подстроиться с кулинарными экзерцисами:-)

[2007april]

Ань, красиво, как всегда у тебя, и очень аккуратно исполнено :)

[lifetastesgreat]

Юль, спасибо:-) мне бы такой аккуратности с тортами добиться, я была бы счастлива:-)

[2007april]

Ой, я в торты даже не суюсь, не чувствую уверенности, а отсюда и желания.
Но у тебя - точно получится. Те поступательные шаги, которые ты уже сделала - впечатляют, так что и за остальным дело не станет. У тебя действительно очень красиво выходит преподнести приготовленное - красота и вкус в простых вещах. Очень сдержанно, но элегантно, без тени вычурности и излишних нагромождений. Я люблю пространство, вот у тебя остается для него место, если можно так выразиться :)))

[lifetastesgreat]

Как прекрасно сказано!:-) услада для моего филологического слуха:-) красивая подача спасет любое даже самое простое и не слвсем идеальное блюдо:-) и вообще я просто люблю все красиво разложить, чтобы была понятна идея:-) а пространство -да! Я и дома за него борюсь, выбрасываю все лишнее, чтобы воздух не исчез:-)