Sardine Spread

[lgabriel]

Паштет из консервированных сардин

Comments

[lili_ber]

Я такое называла « намазкой», сейчас pate;))
Из баночки тунца готовлю, но без мягкого сыра.

[lgabriel]

В оригинале тоже нет никакого сыра, сливочное масло, а то и без него :) Но где-то мелькнул крем-чиз, где-то что-то еще среди того, что я читала. А у меня как раз остатки всякие болтались в холодильнике. Вот и пристроила :)
Намазка, да-да-да :)

[biruza17]

Это вы удачно заметили, а то я как раз зашла написать, что сыр Boursin в паштеты это ... как бы... чересчур... бохато... :-)
Ну если исходить из наших на него цен

[lgabriel]

Да и у нас он недешев :( Тем более остатки рука не поднимается выбросить, если никто уже просто так его не ест :)

[mint_lavender]

Не поверишь, но я только что из магазина и как раз стояла, смотрела на сыр Boursin и не взяла, а так бы обязательно попробовала.

[lgabriel]

Если вы его так не едите, то и не бери. У меня просто остатки были, надо было утилизировать :)

[mint_lavender]

Нет, не едим. А он какой? Сливочный?

[lgabriel]

Нет, он творожный и довольно сухой. У нас он вообще плохо идет, я его крайне редко покупаю, а тут с этой паникой, что нечего будет есть, поддалась и купила. Половину съели, половина осталась. Вот и :)

[luba_mont]

Варвары, Boursin в сардины! Я плакаль. У меня он просто-напросто никогда не лежит. Но в остальном прием совершенно замечательный для чистки холодильника! Вечно Филадельфия какая-нибудь забытая, зелень, луковка - и консерва! Супер, прямо очень захотелось! Провокатор ты... Одиннадцатый час, а в пузе стало тоскливо

[lgabriel]

У нас Boursin не очень идет. Я и купила его только под влиянием паники хомяка ;) Ну вот, половину съели, а половина так и лежала в холодильнике сиротливо.
Самый лучший способ чистки холодильника - котлеты, оладьи и запеканки ;)

[luba_mont]

Я запеканки делать не умею, такое вот горе.
И представь, лежат позабытые в твоем холодильнике: кусочек мортаделлы, соленый огудец, подвявший укроп и пара крутых яиц. Котлету из этого точно не соорудить. Поэтому берем и бросаем все в роботовую чашу и рубим в кашу или в мелкие кусочки - по настроению. Завалявшиеся сыры, филадельфии и даже остатки тзадзыка и луковку туда же. По полученной консистенции смотрим и добавляем майонез, сметану, масло или ничего. Опять же хрен, горчица, чеснок по желанию. Берем галеты, багеты, любой другой хлеб, включая тот, что дома у нас зовется "липким", да хоть булки от хотдогов - и мажем. Незаменимо для пикников, кстати!

[lgabriel]

Отличная штука!
Салат тоже можно сделать :)
Вот из того, что женщина умеет, у меня лучше всего скандал выходит, а на втором месте как раз салат :) Со шляпкой будут неразрешимые трудности, я ее точно не сумею.

[go_rogue]

А как выглядят каперсы "сухого посола"?

[lgabriel]

Может быть, я неправильно выразилась, но они в банке без жидкости, пересыпаны крупной солью. Сейчас попробую картинку найти.

[lgabriel]

Вот здесь хорошо видно:

[go_rogue]

Спасибо. Никогда таких не видела, или не искала. Всегда покупаю в маринаде. А они отличаются по вкусу? Наверное, в сухом засоле они солонее.

[cookingoffroad]

Вот двумя руками за! Очень удобно иметь под рукой такой паштетик.

[lgabriel]

Ага :) Быстро, сытно, вкусно :)