Итак, продолжая серию про бизнес-процессы и чек-листы http://leopold1984.livejournal.com/188829.html

Переходим пока к рутинным чек-листам. Согласно нашему сайту http://iikochecklist.ru/

Рутинный чек-лист - это перечень регулярных, мельчайших действий, которые должны выполнять все сотрудники ресторана. Главная задача выполнения чек-листов ( Read more... )

К слову, почему мне все это надо ( Read more... )

Серия про то, как мы писали бизнес-процессы ожидаемо не вызвала особого интереса. Что, в целом, понятно. Это скучная тема - для задротовЗачем мы убили на это сколько времени - это самый часто задаваемый вопрос, в том числе и внутри нашей компании. Я уверен, что это были правильные инвестиции, которые пока только-только начинают отбиваться. Если б ( Read more... )