Рутиные чек-листы
Итак, продолжая серию про бизнес-процессы и чек-листы http://leopold1984.livejournal.com/188829.html
Переходим пока к рутинным чек-листам. Согласно нашему сайту http://iikochecklist.ru/
Рутинный чек-лист - это перечень регулярных, мельчайших действий, которые должны выполнять все сотрудники ресторана. Главная задача выполнения чек-листов заключается в том, чтобы ничего не было забыто. Ресторанный бизнес - это бизнес мелочей. Наша система отлично позволяет эти мелочи сделать прозрачными.
6 стандартых рутинных чек-листов ресторана показаны на рисунке ниже:
С нового года мы включим в базовую поставку примеры этих чек-листов.
Переходим пока к рутинным чек-листам. Согласно нашему сайту http://iikochecklist.ru/
Рутинный чек-лист - это перечень регулярных, мельчайших действий, которые должны выполнять все сотрудники ресторана. Главная задача выполнения чек-листов заключается в том, чтобы ничего не было забыто. Ресторанный бизнес - это бизнес мелочей. Наша система отлично позволяет эти мелочи сделать прозрачными.
6 стандартых рутинных чек-листов ресторана показаны на рисунке ниже:
С нового года мы включим в базовую поставку примеры этих чек-листов.