"Сырая" миндальная паста с клюквой, нереально вкусная! И быстрый коктейль с ней.

[lenkazhestyanka]

Вчера поробовала просто обалденно вкусную штуку - миндальную пасту с клюквой, совершенно не ожидала, что это окажется так вкусно и при этом постно. По виду похоже на творог, по консистенции слегка зернистая, по вкусу - песня! Эту пасту вкусно есть просто так, даже вкуснее всего именно просто так, но можно еще делать коктейли и смузи с ней, потому

Comments

[sunpolina]

Как творожок по консистенции! Очень понравились рецепты, только мне столько миндаля жалко вбухивать :))))

[lenkazhestyanka]

А мне тоже было жалко сначала, но потом оказалось, оно того стоит, очень вкусно!

[lenkazhestyanka]

Спасибо) Пасты разные бывают, эта мне показалась просто божественно вкусной! Я вот не переношу арахисовую пасту, огромное разочарование, а все детство думала, что это вкуснятина. Но муж люби)

[lenkazhestyanka]

А мне от концентрированного запаха жареного арахиса , которым пахнет паста, аж дурно!

[girafanya]

Как необычно! Наверное, так маленьким давать орехи очень вкусно!
Мне миндальные орехи нравятся чуть ли не больше всех, но у нас они очень часто в соли продаются и я такое не люблю совсем. Всегда смотрю в продаже, а покупаем редко и сгрызаем так, очень они хорошие для переваривания, никогда нет последствий.

[lenkazhestyanka]

И я миндаль люблю, особенно сырой, и еще фундук. А у нас так фисташки продаются, всегда соленые и ужасно дорогие, я их беру очень редко, хотя если б не соленые...

[girafanya]

И я очень фундук лю, но у нас он прогорклый продаётся и я перестала брать.

[lenkazhestyanka]

Жалко. А у нас рядом с домом чудесные добрейшие гризины открыли лавку с сухофруктами, орехами и всякими печеньками, вечно моих карапузов подкармливают, я у них беру орехи.

[dancedance92]

Сплошные полезности:) здорово!:)

[lenkazhestyanka]

И вкусности!))

[kavolekat]

Из сквашенной миндальной пасты еще сыроедный "сыр" готовят. Использовать можно хлебопекарную закваску. И из размоченного кешью нежаренного можно очень крутые "сливки" готовить - он до полной однородности перемалывается.

[lenkazhestyanka]

Из кешью попробую, очень хочу, чтоб прям в пасту перемололось, плюс, как я успела понять, мне больше нравятся такие штуки именно из сырых орехов.
Ореховый сыр! Это же фантастика!)) Катя, ты делала?

[kavolekat]

Нет, не делала, но рецепты проверенные имею.
http://rawinrussian.com/рецепты/сыр-из-кешью-au-poivre/ - сыр из кешью
http://rawinrussian.com/рецепты/миндальный-сыр/ - сыр из миндаля

[lenkazhestyanka]

Я так понимаю, вместо реджувелака можно взять нашу закваску?