-
Минестроне
Минестроне - самый вкусный овощной суп. Это такой разноцветный и ароматный гастрономичекий натюрморт в тарелке, который радует все мои чувства и приятно заполняет желудок. А если еще и с правильной фокаччой ... мммм.
Итак:
#1 Минестроне классический
Рецепт подсмотрен вот тут и много-много раз проверен.
#2 Минестроне неоклассический
Рецепт ( Read more... ) -
Яблочный пирог
Самый пресамый яблочный пирог.
Теплый, с шариком ванильного мороженного и чашечкой любимого чая ...
Ну какая диета устоит перед корично-яблочным ароматом :(
( пироги ) -
Икра заморская баклажановая
Баклажан, он же бадриджан, он же синенький, лучше всего запекать на решетке на углях.
Дома мы его запекали на рассекателе огня, над газовой плитой.
За неимением первых двух вариантов можно запечь в духовке где-то часок при 180 градусах. Только не забудьте перед запеканием проколоть баклажан вилкой в нескольких местах, так как взрывается в печке ( Read more... ) -
Авокадо
- Гоги, ты авокадо любишь ?
- Кушать люблю, а так нет.
( В общем адаптированные под меня и не раз с успехом исполненные салаты, в которых авокадо играет главную роль. ) -
Пончики ... булочки
Вот тренировалась вчера, перед ханукой.
В печке это совсем другой шарман, по сравнению с жаренными, НО я люблю их и такими !
Диета жалко попискивала в углу и булочки исчезали, не успев остыть.
Обалденное тесто, оно эластичное и удобное, почти как хрущевское, но не такое жирное.
Любая выпечка теперь только с ним !
Всякие пирожки, рулеты и пироги.
( Read more... ) -
Быстрый пирог с капустой и не только
Опробован и не раз наибыстрейший и наилегчайший пирог по рецепту http://staryi-lis.livejournal.com/122970.html
Мой рейтинг начинок:- квашенную капусту обжарить на масле (сливочном или растительном) до выпаривания лишней жидкости, добавить в конце горсть изюма или клюквы
- обжарить мясной фарш с мелко нарезанным луком + нарезанные тоненько сушенные ( Read more... )
