Уютный ужин: равиоли из свежих и сухих грибов

[larena_ratatuj]

     На днях пересмотрела все передачи Высоцкой о поездке в Тоскану с группой «студентов». Всем рекомендую. Называется «Кулинарные курсы с Юлией Высоцкой». Отличная серия видео, которая заряжает позитивной энергией и  побуждает к кулинарным подвигам! Ну и,  конечно же, мне с новой силой захотелось поехать в гастрономическое путешествие по Италии…

Comments

[ext_1588975]

И красиво ... и вкусняшка ... я так думаю!! А грибы
кто собирал??

[larena_ratatuj]

Не знаю. Грибы Агния из дома привезла.)

[ext_1588975]

А еще и мой любимый пармезанчик)))))

[larena_ratatuj]

А вот я как раз Гаудой обошлась. Пармезана в магазине рядом с домом не было...(

[pratina]

Очень приятно было увидеть у тебя в журнале итальянкую кухню и очень трогательно слышать про Тоскану.
Бога ради не сочти за критику, а лишь за рекомендацию посоветовать вместо розмарина использовать шалфей. Соус из сливочного масла с шалфеем-классический для равиолей)))

[larena_ratatuj]

Спасибо,Елена. Рада, что читаешь.))
Да, шалфей - хорошая травка. Люблю его. Только вот у нас он редко продается. ((

[larena_ratatuj]

Кстати,сегодня наконец на подоконнике сделала небольшую "грядку" с разными травами. Надеюсь, через пару недель у меня будет своя зелень. Шалфей в горшок тоже можно посадить?..

[pratina]

Конечно, я в супере его покупаю именно в горшке.