Мокека / Moqueca

[ladaland]

Мокека - бразильский густой рыбный суп. Рецепт американского звездного шефа Эмерила Лагасси (есть такие кто его не знает? прихвастну немного и скажу, что была в двух его ресторанах - в Майами и Вегасе) Состав супа Эмерил адаптировал под обычных людей - все продукты можно легко найти в любом магазине. На своей родине Мокека готовится в глиняной

Comments

[sirina007]

как раз к зиме!

[ladaland]

это точно, согревающий и ароматный