Печень по-венециански / Fegato alla Veneziana / Venice Style Liver

[ladaland]

Приготовить это блюдо меня вдохновила недавняя поездка в область Венето, что на севере Италии. Традиционно оно подается с полентой, в моем диетическом варианте - с маринованными перцами.

Comments

[mozg72]

...если взять куриную печень, подозреваю, будет уже не то ?! :)

[ladaland]

Думаю, что можно можно и с куриной.