-
Салат из редиса с шампиньонами
Для меня самый весенний овощ - это, конечно же, редис. Яркий, сочный, пикантный, хрустящий. С редисом любой салат вкусен. Я предлагаю к насыщенному вкусу редиса добавить нейтральный ингредиент - шампиньоны, а зелень придаст весеннему салату необыкновенный аромат.
( Read more... ) -
Постный картофельный салат
Я знаю, что пропала и что не писала, кажется, сто лет ( Read more... ) -
Я в журнале)
Не собственно я, конечно, а мои рецепты-детки)
Меню недели выпускает электронный журнал достаточно регулярно. На этот раз выпуск называется "Экономное меню на неделю. Весна". А что? Вполне себе в ногу со временем!
( Read more... ) -
Розыгрыш! ВКУСНО!
Оригинал взят у magdacook в Розыгрыш! ВКУСНО!
Друзья! С удовольствием сообщаю, что мы снова проводим розыгрыш.
В этот раз спонсором розыгрыша является издательство АСТ.
Уверена, вы давно знакомы с кулинарными (и не только) книгами этого издательства.
Это книги Ирины Чадеевой, Поля Бокюза, Сталика Ханкишиева, Елены Чекаловой, и т.д.
Сегодня ( Read more... ) -
Макароны с капустой
Если быть абсолютно точной, то этот рецепт из венгерской кухни называется «Капуста с галушками», причем под «галушками» понимается не привычное нам вареное тесто, а домашние макаронные изделия специальной формы (домашняя паста, лапша). Что и говорить, мы сейчас редко делаем домашнюю пасту, чаще покупаем готовые макаронные изделия, так что ( Read more... ) -
Пряный кекс с клюквой
Клюквенная выпечка - такая уютная, родная.
И в ней есть неоспоримое достоинство: сладость теста перекликается с кислинкой ягод. Я очень люблю не приторные кексы. Этот как раз такой. Слегка влажный. Безумно ароматный. Неимоверно вкусный. И почти без масла)
Сегодня я испекла этот кекс для флешмоба "Блюдо из любимой кулинарной книги", который ( Read more... ) -
Паста с креветками и сладким перцем
Дважды перелистала свой ЖЖ, оказалось, у меня здесь нет любимой пасты сына.
Непорядок-с!)Когда мой сын попробовал такую пасту в кафе, он в нее влюбился раз и навсегда. А у меня просто не оставалось выхода, кроме как научиться готовить пасту с креветками и сладким перцем дома. Наверное, в итальянской траттории делали пасту не совсем так, но мой ( Read more... )
