На самом деле, это должен был быть пирог из рикотты. Но внезапно оказалось, что найти рикотту не так уж просто (крошечная упаковка органической рикотты по баснословной цене не считается), а подходящей разъемной формы для пирога у меня нет. Посему решено было заменить рикотту адыгейским сыром, а форму - силиконовыми формочками для кексов (
(
Read more... )