Фаршированные кабачки

[kis_dikiy]

Бабушка когда-то делала просто божественные фаршированные кабачки... но я их не любила. И секрет приготовления она унесла с собой.... А тут залежался кабачок с перцами, захотелось их фаршировать. Попыталась вспомнить, как делала бабулечка

Comments

[nokasya]

Дык всегда так делаем, но без майонеза и в духовке)

[kis_dikiy]

без майонеза получается посуше. но если, думаю, добавить натертый кабачок в фарш, то эту проблему можно решить

[padunskiy]

максимум, чего могу сделать с баклажанами - пожарить на гриле. даже съесть после этого не всякий раз получается))

[kis_dikiy]

а с кабачками???
... из баклажанов шикарный бабагануш можно сделать - как раз после гриля

[padunskiy]

не. кабачки не уважаю

[kis_dikiy]

примерно та жа фигня... раньше вообще не ела. сейчас иногда, когда случайно дома они оказываются - т.е. кто-то дарит свое огородное

[appassionata_lr]

эта штука вкуууусная, иногда "балуюсь"))) жаль все реже

[juliya_lambert]

Люблю так делать

[kis_dikiy]

точно так же?? или есть свои нюансы???

[juliya_lambert]

Ну почти

[kis_dikiy]

а что не так???

[annabaskakova]

Моя бабушка мясом фаршировала) Спасибо, что напомнили

[kis_dikiy]

то есть без риса, морковки и лука??? или с луком?

[annabaskakova]

С рисом, морковью, луком и мясом, начинка примерно как в фаршированных перцах.

[kis_dikiy]

то есть как я и делала