Фаршированные кабачки

[kis_dikiy]

Бабушка когда-то делала просто божественные фаршированные кабачки... но я их не любила. И секрет приготовления она унесла с собой.... А тут залежался кабачок с перцами, захотелось их фаршировать. Попыталась вспомнить, как делала бабулечка

Comments

[annastorm]

Я в основном лодочки делаю из маленьких кабачков, а вот бабушка всегда делала именно так, правда без майонеза, а со сметаной и запекала в духовке

[kis_dikiy]

сметана??? хорошая мысль!!!

[annastorm]

Да, майонез жирность дает, а сметана сочность

[kis_dikiy]

спасибо!!!

[vagant]

Очень аппетитно выглядят!)

[kis_dikiy]

и на вкус оказались очень даже

[michailov_na]

Уж извини, я не про кабачки. Моя бабушка пекла на сковородке толстые сдобные лепёшки, которые называла пышками. После того как снимешь их со сковороды, горячими их надо было намазать салом, и срочно съесть, вприкуску с этим же кусочком сала. По молодости лет я, дурочка малолетняя, рецепт не записала. Ведь бабушка будет жить вечно! И как и ты, методом проб и ошибок, по кое-каким воспоминаниям я этот рецепт всё-таки восстановила, чему ужасно рада.
Очень длинно получилось, но ты поняла о чём я.

[kis_dikiy]

конечно извиню!!! ведь речь-то на самом деле не только о рецепте.. а и о том, что мы зачастую не перенимаем наследие наших предков... по глупости, по лени, по непониманию быстротечности времени...

[michailov_na]

Я знала что ты меня поймёшь.