Погода не очень то радует теплом, что впрочем, обычно. Летом всегда так, пока рабочая неделя, то солнце, тепло, а к выходным все затягивает тучами, дует северный ветер.
Поэтому, пока прохладно, очень хочется посидеть дома с интересной книгой или просто поболтать за чашкой ароматного чая. А к чаю или книжке не плохо бы и булочек завернуть :)


( Read more... )

 Пончики...Как много в этом слове, для сердца нашего слилось...(с)
Помню, в детстве, на углу нашей улицы продавались  ароматные, обильно посыпанные сахарной пудрой пончики. Заворачивали их в бумагу, которая быстро становилась промасленной. И самый кайф их было есть в прохладную погоду, пока они горячи!

Этот рецепт пончиков немного другой, без дрожжей ( Read more... )

 Это печенье часто используют для десерта "Тирамису"
Хотя просто к кофе оно тоже замечательно подходит

( Read more... )

 Выпечка из слоеного теста всегда пользуется успехом у нас дома. Домашние смакуют каждый слой нежной выпечки, будь то "Наполеон", или круассаны или просто слойка с сахаром и корицей.
"Завитушки" - любит очень моя дочка, поэтому я делаю их часто. Это просто и очень вкусно.


( Read more... )

 Этот рецепт неоднократно уже мною испробован. Очень вкусно. С сыром и кисловатым джемом - самое то! С хрустящей корочкой, они очень нежны и рассыпчаты внутри. Да, еще это очень быстро. 
Я не знаю как определить, что такое сконы, что-то среднее между булочками и печеньем и кексиками. 
Но давай от слов к делу.

( Read more... )

 Это очень вкусно. Тонкий аромат фиников, нежная структура, довольно легкое приготовление - рекомендую. Я вообще люблю рецепты у Юлии juliamaxi  но этот  просто превосходен


( Read more... )

~ Это очень быстрое и вкусное печенье. Там не много ингредиентов ингредиентов, в приготовлении тоже ничего сложного, мы с дочкой его делаем вместе. 

( Read more... )

Я никогда не думала, что на одном  абрикосовом дереве может быть СТОЛЬКО плодов. Под конец урожаю я уже боялась ходить в ту часть сада, где растет это дерево. Что мы только не делали с ними - просто так было съедено ОЧЕНЬ много, варенье, конфитюр, уксус, компот, заморозка, пытались сушить, но влажность большая, пирожки, запеканки, пироги - все было ( Read more... )

Я очень люблю бисквит. Во-первых приготовление занимает не так уж много времени, с помощью сиропов, крема он каждый раз будет "звучать" по новому в конечном виде.
Самое главное в бисквите - это все хорошо и правильно взбить. И дать выстояться после выпечки.


( Read more... )

Я люблю всевозможные вариации овсяного печенья.  Оно легкое в приготовление, вкусное, ароматное. В общем  - фаворит :)))

На этот раз решила немного отступить от привычного рецепта. Вышло даже лучше.


( Read more... )