Leave a comment

Comments 9

luxs135 July 25 2017, 11:19:06 UTC
Вот очень интересна эта тема. Обязательно попробую, хотя боюсь что блендер не радобъет эти семечки.
И банан у меня тоже мороженный.

Reply

katusha_2109 September 10 2017, 17:52:53 UTC

Тут и не задумывается семечки разбивать, они как бы вкрапления)

Reply


bufetum July 25 2017, 12:37:22 UTC
Катюша. Давно хотела спросить. А что у вас в Воронеже готовят обычно. Есть вот чисто воронежские блюда? Воронежские особенности приготовления , например, щей, рыбы, солянки..и т.д..?

Reply

katusha_2109 September 10 2017, 17:51:25 UTC

Лена, прости, что так долго не отвечала, в отпуске подзапустила комментарии...

Я вообще тут четвёртый год живу, как в вуз поступила, а так с Мурманской области, поэтому, пожалуй, информативности от меня не много... Спрашивала у подруги, у неё семья в Воронеже живет на протяжении тех поколений, о которых у них есть информация по крайней мере. Она говорила про квас с холодцом, квас с рыбой (блюдо наподобие окрошки с варёной рыбой). Я, кстати, из детства вспомнила. Бабушка с дедом на пенсии в Воронежскую область перебрались, в деревню. Когда были поминки прабабушки, местные женщины помогали готовить. Одна делала квас, им заливали некоторые консервированную рыбу, некоторые холодец. Помню, это нас с сестрой очень удивило тогда, хотя вцелом воспоминания смутные, я тогда давольно маленькой была.

Малосольные арбузы в своё время тоже удивили, но про них я только наслышана, пробовать так и не доводилось. Это не чисто воронежское, конечно.

Reply

bufetum September 10 2017, 21:10:58 UTC
Какой хороший комментарий) Спасибо.
С удовольствием бы читала про рецепты воронежские и мурманские). Правда , это очень интересно.

Reply


apple_w July 26 2017, 15:33:02 UTC
тоже добавляю чиа в салаты и в йогурт )

Reply

katusha_2109 September 3 2017, 17:49:40 UTC
Я ещё в супы пробовала: https://katusha-2109.livejournal.com/183501.html (просто) и https://katusha-2109.livejournal.com/247183.html (с предварительным замачиванием)

И десерты https://katusha-2109.livejournal.com/234144.html :)

Reply

apple_w September 3 2017, 20:21:07 UTC
Чиа можно добавлять куда угодно )

Reply

katusha_2109 September 10 2017, 17:35:12 UTC

Ну почти))

Reply


Leave a comment

Up