Шоколадные тарты с банановой карамелью и арахисом

[katelig]

Продолжаю постновогоднюю утилизацию шоколада!:) Шоколадное песочное тесто, банановая карамель, соленый арахис, карамельный ганаш и шоколадный мусс - просто песня для настоящих сладкоежек и шокоголиков!

Comments

[chernnishka]

точно песня!!!=)) шикарное сочетание и исполнение=)

[katelig]

Катюш, спасибо!))

[eastflower]

Катя, тарталетки получились очень красивыми. Моя бы воля, я бы их сразу съела.

[katelig]

Спасибо)) Да уж, тут нужна железная сила воли!

[joy321]

ой ну это просто беспредел какой-то, я бы съела прямо сейчас и штук 10 сразу

[katelig]

)) Наркотические тарты!:)

[iris_birka]

Такое нельзя показывать. От последнего фото в обморок упасть можно :)

[katelig]

)) Мне тоже оно очень нравится! Я помню твою бесподобную акварель - настоящее эстетическое удовольствие!:)

[iris_birka]

Катерина, спасибо! Тебе повезло, кроме эстетики, ты ещё и вкусом наслаждаешься :) Сразу вопрос про песочное тесто задам: как сделать так, что бы оно не растрескивалось при нарезании? не получается отрезать ровный кусок.

[katelig]

эммм...наверно это зависти от вида теста и от его толщины! Честно сказать - не знаю! Можно еще попробовать резать ножом-пилкой!

[tania_bondarets]

прямо сникерс отдыхает)

[katelig]

И нервно курит в сторонке!:)