Comments | kate_grigoryeva: Медовик/ Honey cake

kate_grigoryeva

Медовик/ Honey cake

Apr 04, 2015 18:53

( Read more... )

орехи, медовик, торт, крем, step-by-step, cooking, сметана, мед, шоколад

Comments 25

sanvule April 4 2015, 15:59:09 UTC

Такой "тёплый" и уютный... Очень красивые фотографии!

kate_grigoryeva April 4 2015, 16:01:02 UTC

Спасибо! :) Весной одно удовольствие фотографировать, свет такой чудесный, даже если погода не очень.

lily_rocha April 4 2015, 16:46:01 UTC

Очень аппетитный тортик! Коржи просто идеальные, у меня для медовика никогда не получаются таки ровненькие коржи))

kate_grigoryeva April 4 2015, 16:58:38 UTC

Спасибо :) А почему не получаются? Мне кажется, этого довольно легко добиться...

lily_rocha April 4 2015, 17:01:10 UTC

не знаю, они у меня всегда волнистые, правда в процессе пропитки выравниваются, но изначально такие, с холиками)

Медовик/ Honey cake livejournal April 4 2015, 18:51:26 UTC

User naomi_jer referenced to your post from Медовик/ Honey cake saying: [...] Оригинал взят у в Медовик/ Honey cake [...]

azalita April 4 2015, 19:51:39 UTC

Катя, спасибо огромное! Давно мечтала испечь медовик. И здорово, что написала название шоколадки :)

kate_grigoryeva April 5 2015, 20:40:42 UTC

Шоколадка очень украшает своим вкусом крем, я вообще люблю шоколадный мусс делать именно с этим сортом.

letterberry April 4 2015, 21:28:12 UTC

Очень аппетитно, сразу захотелось этот торт повторить)
Сверху торт украшен кремом, это тот же крем, что и в начинке?

kate_grigoryeva April 5 2015, 20:43:19 UTC

Если остается крем для начинки, то использую его, если не остается, то делаю шоколадный мусс, т.е. взбиваю сливки и смешиваю с растопленным шоколадом.