Солим грибы. Рыжики.

[kare_l]

И все-таки

Comments

[egeomar]

А нескромный вопрос - где ж Вы их собираете. У нас можно найти 1-2 рыжика в "грибной сезон", не больше.

[kare_l]

В Ленинградской области. Но в очень труднодоступном месте. И в самом деле - на лодке озеро переходили.

[egeomar]

Ладно, хорошо хоть где-то такие места остались!!!
А Вы сам из Питера?

[kare_l]

Да.

[galka__]

Марьванна, а Карел дразнится!

[kare_l]

Дразнилово по-настоящему начнется, когда я хрустящим грибком буду из водочку из запотевшей рюмашки закусывать...

[galka__]

вот к в водке, в отличие от закусок к ней, вполне равнодушна

[kare_l]

А я - нет...

[ayac]

Нашел, увидел, зафрендил.
К посту про рыжики необходим еще рецепт закусывания водки свежим рыжиком : )
На всякий случай напоминаю: Рыжиковую шляпку переворачиваем пластинками вверх, густо солим крупной солью. Через пять минут, когда гриб вспотеет и отдаст горечь, соль стряхиваем, выпиваем рюмку и закусываем рыжиком. Просто, как все гениальное : )
Приятно познакомиться, Максим! : )))

[cucumber58]

Ни разу так не закусывал!Попробую!

[kare_l]

В самом деле - приятно!))
Не поверите, но вчера в ночи, приехав из леса - именно так и сделал.

[ayac]

Отчего не поверить? Верю : )
Я сам рыжики собирал в воскресенье (см. последний пост).
А... можно на "ты"? Наглею, конечно, но в ЖЖ очень люблю со всеми на "ты" разговаривать : )

[cucumber58]

Замечательно!Вот сижу думаю,в эту субботу не махнуть ли мне за груздями(там же и рыжики водятся)?Берут сомнения,а вдруг ещё не пошли?Там тоже добираться сложно-два больших ручья форсировать нужно.Но раз вы в Карелии уже начали-рискну!
ЗЫ.А сосновые да,коренастые и плотные,как боровики из рыжиков.

[kare_l]

В Карелии никогда много рыжиков не встречал...
Это ближе к Питеру.

[cucumber58]

К Питеру?Так это ещё лучше!До вас от меня 300км на восток.Значит идём по грузди!А я подумал с Финляндского ездите на Сосново.

(завистливо)

[sigizmund_trah]

А в моих местах сушь великая, грибов нету

Re: (завистливо)

[kare_l]

Вот ведь как... А я думал, нынче везде грибы пошли.

Где как...

[sigizmund_trah]

Вообще на Перешейке грибов полно: и в Борисово, и за Крутой Горой, и в Матоксе...
Просто так получилось, что в прошлые выходные шерстил свои околодачные места, а там за все нынешнее жаркое лето дождей почти и не было. Солоников ваще нету - даже горькушек, а, как вы правильно отметили, мужские грибы - это солонцы и есть. Пока же только трубчатые идут.