Пару недель назад делали хачапури.
Оказалось, что это очень просто!!!
И, кстати не менее вкусно, чем в любимом Генацвале!
Рецепт:
Мука - 4 - 5 стаканов
Мацони - 0,5 литра
Яйца - 1-2
Соль
Рассольный сыр - 600гр
Желток сырой - 2 шт
Масло сливочное
Просееваем муку горкой, делаем углубление и выкладываем Мацони и яйца.
Солим. Добавляем 3 столовые ложки
(
Read more... )