Субботний ужин

[juli_tabak]

 Быстый и полезный ужин.





ОО

Рецепт на 2 порции:

1 небольшой кабачок
1 луковица
1 перец
1 помидор
Оливковое масло
Бальзамический уксус
Соль

Овощи нарезать небольшими кусочками.  
Заправить оливковым маслом, бальзамическим уксусом, немного посолить.

Если есть время, то оставить мариноваться.
Если нет, то можно поставить в микроволновку на 1 - 2 минутки.

Разогреть  сковороду-гриль и обжарить овощи с 2х сторон.

Спагетти отварить. Заправить небольшим количеством оливкового масла.

На тарелку выложить спагетти и овощи.
Посыпать петрушкой и тертым Пармезаном.