Росолье / Rosolje.

[joe_alex]

Росолье (эст. rosolje) - салат эстонской кухни. Входит в традиционный эстонский «холодный» праздничный стол. Салат напоминает русский винегрет и шведский селёдочный салат. В состав росолье входит селёдка, картошка, солёные огурцы, лук репчатый, варёная свёкла, варёные яйца, морковь, яблоко. Нередко к этим ингредиентам добавляют мясо, варёное или

Comments

[lj_frank_bot]

Здравствуйте!
Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категории: Еда.
Если вы считаете, что система ошиблась - напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.

[mint_lavender]

А ты пробовала с селедкой и мясом?

[joe_alex]

Именно этот салат не пробовала, но такое сочетание недавно было в немецком лабскаус https://joe-alex.livejournal.com/425862.html

[apple_w]

Да, интересно попробовать добавить мясо . Наверное и курица подойдет. Остатки всегда сладки))

[joe_alex]

Вкусного много не бывает )

[livejournal]

Ваша запись Росолье / Rosolje. в LiveJournal Media - Росолье / Rosolje.

[grande_marmotte]

Как любопытно - в соседней Латвии похожим словом (rasols) называется тоже салат, но больше похожий на оливье )

[joe_alex]

Спасибо за наводку, не слышала про такой салат. Зато сейчас зачиталась кулинарными баталиями на эту тему ) https://lv.sputniknews.ru/20191227/Rasols-ili-Olive-retsept-znamenitogo-salata-vzorval-latyshskiy-Twitter-12971624.html