Я решила, что раз эти кексики в очередной раз разошлись на ура, надо таки выложить рецепт. = )

Итак, "Кофейный кекс с кардамоном" из книги "Про завтраки". Отличная штука и готовится несложно.
Понадобится:
3 яйца
150 г. сметаны
150 г. сливочного масла
2 стакана коричневого сахара (я брала обычный, но чуть меньше 2 стаканов, т.к. где-то слышала, что ( Read more... )

Что-то давно у меня не было мастер-классов. Надо исправляться... Предлагаю по этому поводу сделать вот такого снеговичка:

( Read more... )

Это опять чтобы не забыть. А то вечно я как наготовлю, а потом не могу вспомнить пропорции и ингредиенты...

Мариновала сегодня с Айном грибы, а то мы вчера 5 красавцев белых нашли, а сегодня опят и вешенок понабрали. В перерывах между работой. = ) Хорошо иногда жить в областном городе - лес рядом... ; )

Маринад делала вот так:

• 0,5 л воды;
• 0,5 ( Read more... )

 
( Read more... )

 Вязаный веселый зайчик

( Read more... )

 Я сварила имбирное варенье.
Рецепт был выдуман не из головы, взят с кулинарного сайта - какого-то, который первый открылся, и по словам которого имбирь не надо было вымачивать три дня. Ну нет у меня этих трех дней - сессия. А имбирь испортился бы, если б я с ним ничего не сделала, потому что мама его купила несколько штучек, а я всегда покупаю один ( Read more... )