Вдогонку к зеленому обеду, замечательный десерт. Готовится быстро, съедается молниеносно! Незаменимый рецепт для лета, когда к плите даже подходить страшно!
Рецепт из книги «Обеды за 30 минут с Джейми».
400 г смеси ягод (у меня клубника, малина, черешня),
Сироп бузины,
Сок ½ лимона,
2 веточки мяты,
150 мл жирных сливок,
1 ст. л. с горкой сахарной пудры,
1 ст. л. ванильного экстракта,
Несколько песочных печений для подачи.
Нарежьте крупные ягоды и высыпьте в большое блюдо. Полейте сиропом из бузины и лимонным соком, перемешайте. Посыпьте ягоды листьями мяты. Взбейте сливки с сахарной пудрой и ванильным экстрактом. Подавайте вместе с ягодами и печеньем.
Печенье из теста, которое готовила для
лимонного тарта.
Для
клубничного фм у Лены
silverina1 и для
сладкой жизни у Кати
paprika_andlife.
Приятного аппетита!